我该如何向商家索赔，索赔金额是多少？

您有权要求商家退货退款并赔偿。依据《食品安全法》等，可主张价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足五百元按五百元计，未及时索赔可能导致权益受损，错过赔偿时效。
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常见处理方式为与商家协商退货退款及赔偿，或投诉至平台、消协乃至诉讼。选择时应考虑效率与赔偿额度，协商无果可逐级采取更严厉措施。
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可索赔。操作如下：1.首先与商家沟通，要求退货退款并赔偿；2.若商家拒绝，向拼多多平台投诉，并提供购买证据；3.平台处理不当，可联系消协或市场监管部门；4.仍无法解决，考虑提起民事诉讼，维护自身权益。